ععضٌوٌ \ة فُي المطُبخُ

 الكيكة الرخاميه 2013

المقآدير ::

ڪآس مآء 
3 ملآعق حليَب بوُدرة 
ڪآس وُنصف طحيَن 
3 بيَضآت 
3 ملآعق 
1/2 فآنيَليَآ 
ملعقتيَن بيَڪنغ بوُدر 
ڪآس سڪر 
ڪآس صغيَر من آلزيَت 
3 ملآعق جيَليَ فرآوُلہ 

للتغطيہ ::

12 حبة جبنه ڪيَريَ 
ڪوُب سڪر بوُدرة 
ملعقة صغيَرة وُنصف فآنيَليَآ 
علبة ڪريَمة خفق صغيَره

آلطريقہ ::

- تخلْط آلْموُآد آلْجآفة سوُيَآ . 
- يَضآف آلْبيَض وُآلْزيَت وُتضرب آلْمڪوُنآت جيَدآ مع ڪشط آلْآطرآف ڪيَ يَدخلْ آلْدقيَق آلْذيَ فيَ آلْحوُآف وُ تمزج حتى تختلط آلْمڪوُنآت . 
- خذيَ ثلْث آلْخلْيَط وُآضيَفيَ لْه آلْجيَلْيَ وُقلْبيَه. 
- حضريَ صيَنيَه مدهوُنة زيَت وُرشيَهآ بآلْدقيَق وُصبيَ آلْخلْيَط آلْآبيَض ثم رشيَ آلْخلْيَط آلْآحمر بشڪلْ عشوُآئيَ وُحرڪيَه بآلْشوُڪة . 
- تخبز علْى درجة 180 درجه مئوُيَة فيَ آلْرف آلْآوُسط حتى تنضج. 
- تخفق مقآديَر آلْتغطيَة جيَدآ وُممڪن آضآفة جيَلْيَ فرآوُلْة لْلْحصوُلْ علْى آلْلْوُن آلْآحمر . 
- تزيَن آلْڪيَڪة بعد آن تبرد بآلْتغطيَة وُ آلْفرآوُلْة آلْطآزجة

ممممم بختار حكاية روح